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为什么雪花都是六瓣的?南开中学卓峻峭老师的化学课给你答案

为什么雪花都是六瓣的?为什么通过外形就可以区分食盐和味精?为什么像煤块一样粗糙的石墨,竟然可以用作润滑剂?这些生活事实总是让人充满好奇。今天,就让我们一起走进南开中学化学课堂,听听卓峻峭老师怎么用化学知识解释这些问题。

12月8日上午,“双新”背景下化学教学展示暨重庆市2021年高中化学名师研讨活动在重庆南开中学科学馆学术厅举行。重庆师范大学化学学院许应华教授和来自全市30多个区县的近50位名师培训班学员,以及南开中学化学教研组全体老师参加此次化学教学展示研讨活动。

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重庆南开中学肖力副校长在致辞中介绍了南开中学的办学理念和新课程新教材背景下南开中学教学改革活动。作为首批新课程新教材实施国家级示范校,重庆南开中学重视深化教学改革,认真优化课程实施,积极发挥“双新”建设的示范引领作用。

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“双新”教学展示精彩纷呈

卓老师带领同学们走进美丽晶体世界

卓峻峭老师和高二(5)班同学一起为大家献上了《晶体的常识》一课。

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卓老师首先播放视频,向同学们展示了硫酸铜、硫代硫酸钠、醋酸钠等物质的结晶过程,视频中各种晶体都自发的长出具有规则多面体外形的晶粒,同学们被这些美妙的化学现象吸引,听课老师们纷纷拿出手机拍照录像。

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随后,同学们通过方解石观察图案时看到了重影,并且随着方解石的旋转,重影的位置也在发生变化,大家都被这神奇的现象深深吸引,充满了不解和好奇。在同学们的疑惑和讨论中,卓老师娓娓道出其中的奥秘:“方解石具有双折射的光学性质,这种性质具有一定的方向性。”

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在卓老师循循善诱的讲解和引导中,同学们经过多次小组活动和讨论,逐步认识到了晶体的结构特点,在此基础上从二维到三维,一步步的建立模型,应用模型,引出晶胞的概念。随着学习的深入,同学们逐渐意识到了晶胞模型的重要价值:“窥一斑而见全豹,观滴水可知沧海”。

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在同学们掌握晶胞的基本概念和结构特点后,卓老师借助教材封面上精美的雪花图片,指出雪花中存在的六边形的结构,并进行了进一步讲解:通常条件下冰的晶胞是六方晶胞,容易形成六棱柱的结构,导致雪花都是六瓣的。晶体的自范性在雪花的结构中体现的淋漓尽致!

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最后,卓老师对整堂课进行总结:“结构决定性质既是化学学科的核心思想,也是化学学科的魅力所在!”

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展示课在热烈的掌声中结束。

“双新”教学论坛百家争鸣

与会专家评课研讨各抒己见

展示课结束后,与会专家对本门课进行了研讨,一致认为这是一节令人印象深刻的具有推广价值的示范课。

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重庆师范大学许应华教授认为,这堂课整体设计非常精致,在老师的引导和学生的讨论中达成了培养学生核心素养的目标,充分体现了高阶思维方式和深度学习模式。许教授强调,卓老师对晶胞模型的建立和应用分析的一清二楚,展示了详细的思维过程,学生能够积极主动的迁移知识解决实际问题,实现了必备品质和关键能力的培养。

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重庆第一中学雷平老师表示,这节课让他大开眼界,感觉到后生可畏。雷老师认为,整堂课知识的落实与思维的启发有机结合,所有的问题、讨论和活动的设置都着力于激发了学生的思维活跃性,通过不遗余力地建立无隙并置和最小结构单元的概念,将抽象知识化难为易、化繁为简,引导学生认识晶体结构的本质。雷老师特别强调,这堂课中“窥一斑而见全豹,观滴水可知沧海”方法论的提升给学生留下了深刻印象,是一堂值得大力推广的日常教学课。

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重庆巴蜀中学黄勇老师分享了自己对《晶胞的常识》教材内容和教学思路的认识,并与本节课进行了对比。黄老师强调卓老师在分析均摊法时,巧妙的使用动画展示了均摊法原理,符合学生认知过程。

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丰都县中小学教师发展中心郑君老师认为,卓老师把看似简单的课题《晶体的常识》讲的生动,说明卓老师对学科、教材和学生都有深刻的理解。郑老师认为,本节课每一个环节设置的问题都能引发学生深层次的思考,培养了学生的学科核心素养,发展了学生的高阶思维。

重庆南开中学高一化学备课组长、化学组督导员王琪老师认为,这是一堂实用、有效的展示交流课。课堂容量大,既重视基础,又注重拓展。随着结构在新高考地位的日渐突出,能够先于别人提前构思并展示出一堂如此精彩、如此领先的课,这份精神真是难能可贵。

重庆南开中学高二化学备课组组长梁贵春老师表示,卓峻峭老师这堂课从学生兴趣出发,以晶体生长的真实情景入手,用温故而知新的方式将晶体的宏观性质与微观结构联系起来,构建了结构决定性质的核心思想。卓老师在教学过程中循循善诱,激发了学生兴趣,学生成为主动的思考者和研究者,充分体现学生在课堂中的主体性,符合新课改的要求。

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活动最后,重庆南开中学龙运海老师做总结发言,他介绍了南开中学化学创新基地的建设成果,并向名师班学员赠书,名师班班长、重庆十一中杨洪老师代表名师班受赠。

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活动在热烈的氛围中圆满结束!